职位描述
1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系 ,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责。
2、出席每周每日的业务会 ,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神。
3、检查工作。
(1)检查工作,每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情
況。
(2)检查服务用品及清洁卫生 ,检查库存物资;
(3)检查员工仪容仪表。
4、主持每日餐前会,安排当天的服务工作。
5、从厨房了解当天出菜的情况,布置重点推销菜式。
6、签领食物、材料。
了、妥善处理客人投诉和质询。
8、做好员工考勤工作、评估工作
9、做好餐厅的财产管理工作。
10、负责员工的培训工作。
上班地点
工作地址:崇左扶绥县中都新世界广西壮族崇左市扶绥县新宁镇空港大道6号中都新世界15号楼三层3-C6、3-C7号商铺 查看上班路线
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