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总厨，单位饭堂食堂，总负责人
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负责向楼面经理和厨师长反馈客人对食品、 服务方面的信息。 9、做好当班班次的交接班记录，及各项班次物品、单据交接工作。了解和掌握员工思想状况，做好思想政治工作，抓好班组文明建设。
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招聘中、西厨厨师长共2人： 1.管理整个西厨房运营出品。（早餐自助餐，中、晚餐零点餐） 2.配合餐饮部完成季节菜品的设计及推广。 3.做好厨房内部管理工作，合理安排员工开展工作。
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岗位描述： 1、全面负责餐饮部的日常管理工作，保证日常业务正常地开展；与总厨师长一起进行菜单的筹划及菜肴价格的确定，不断推出新的菜肴品种； 2、研究餐饮市场的动态和顾客的需求，有针对性地开发和改善餐饮服务
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一、薪资详情 底薪：3800 薪资范围：3800～6000 发薪日：10日 第一个月底薪3800+全勤+提成，第二个月底薪4500+全勤+提成，每个月最少能拿到5000以上，当然如果做得确实好，薪资好商量 二、职位详情 包吃住 全勤奖 月休 底薪加提成 三、岗位要求 1、工作经验：3-5年相关工作经验/管理工作经验 2、全面负责厨房的组织和日常运作的指挥管理工作 3、有虚心好学的心态，出品创新精益求精，严把质量关 四、工作内容 1、制定厨房工作计划及总结，检查厨房人员每日工作，管理厨房内部的各项物资控制厨房的成本，杜绝跑、冒、滴、漏 2、认真煮好每一锅锅底，严格掌控...
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- 五险
- 公积金
- 提供住房
- 工作餐
- 年终奖
- 节日礼物
1、负责员工食堂工作餐的掌勺； 2、负责厨房物品设备、烹饪材料、用具的准备，开档前期菜品的准备及备料； 3、保持厨房内的厨具整洁、做好闭档后的卫生清洁工作； 4、参与成本核算，降低食品成本，为提高经营效益提供建议； 5、保证厨房食品卫生，确保员工饮食安全。
约 6 个岗位
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