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品质主管的岗位职责是： 1、按质量体系要求，负责生产过程监控、物料监控，并对相关记录审核；2、参与相关质量标准（原材料、包材、产品等）的制定； 3、负责对退回的产品和不合格产品的处理分析，提出改善意见反馈相关部门 …… 品质主管的任职要求是： 1、具有较好的沟通能力、逻辑分析能力、学习能力和团队协作能力； 2、责任心、原则性强； 3、具有较好的分析和解决问题的能力。
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3．考核直接下级主管的品行业绩并实施激励和培训。 4．定期招开本部门的例会，成本控制会议和预算会议。 5．检查所属部门的经营情况，信息反馈和一切安全、卫生和服务工作。 …… 7．熟悉本公司的主要目标市场，了解消费者的餐饮需求，并有针对性地开发和提供能满足他们需求的产品和服务。 8．与厨师长共同做好固定菜单和变动菜单的筹划与设计，不断推出新的菜肴品种。
约 2 个岗位
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