职位描述
岗位描述：
1、协助厨师长验收购进货源的的鲜活、质量、数量是否符合要求；熟悉原料、配料、调料的使用，掌握各种烹调技能，了解酸、辣、甜、咸、鲜等特性及特征；
2、开餐前检查所有烹饪材料是否准备妥当燃料、调味料、小料用具、厨具等，并保持所有用具的清洁卫生；
3、每天与前厅保持密切联系，随时掌握宾客对厨房菜品的意见及建议；
4、餐后根据要求进行各项收尾工作，特别是安全措施的落实；
5、服从厨师长的工作安排、合理分工，完成日常宾客及团餐的的起菜。
任职要求：
1、热爱本职工作，工作认真踏实；具有高中以上文化程度，相同岗位二年以上的工作经历。
2、具有熟练的刀工技术，懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。
备注：另有众多岗位可选择，欢迎烧腊、切配等岗位投递~
公司简介
崇左市泊隐酒店管理服务有限公司位于崇左市江州区东盟大道和崇文路交叉东南侧万象汇旁，于2021年7月7日成立。致力于打造崇左最高端酒店。公司坚持以市场经营为导向，以宾客服务为基石稳健发展。酒店遵循淡泊恬静、大隐于市的理念，隐逸于都市繁华之中，在心灵净土独善其身，寻得一份内心得以安放的平静。
核心优越的地理位置：毗邻大型城市综合商业体万象汇，生态金龙湖公园，市体育中心，中泰产业园，距高速入口3.2公里，高铁南站3.8公里。是崇左城市发展的新方向，也是周边区域文旅资源的几何中心，交通发达。
独具特色的配套设施：占地25亩，主楼15层。配有超大豪华全景景观房220间（40-95㎡），其中第一期116间。大型宴会厅会议室、户外泳池、休闲健身房、养生SPA、惬意咖吧、顶层180°观光餐厅、15F空中酒吧等特色设施。超大标双房（1.5米双人床）、旅游亲子房、豪华套房等每一间精心设计的客房都让您感受回归自然，舒适惬意，是崇左最具代表性的特色星级酒店之一。
上班地点
工作地址：崇左市江州区溯禾·公园学府营销中心 查看上班路线
- 崇左市泊隐酒店管理服务有限公司
- 行业 酒店/旅游
- 性质 有限责任
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