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总厨,单位饭堂食堂,总负责人
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帮助下属提高工作 督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉, 检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训
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1. 扎实的烹饪技能,能够灵活运用各种烹饪方法和技巧,为宾客带来美食享受。 2. 严格的食材选择标准,保证选用的食材新鲜、安全、卫生、有机、无污染。同时,还需要掌握各种食材的处理方法。 3. 遵循严格的卫生标准,包括洗手、使用切割板和刀具的消毒、注意食品交叉感染等。 4. 具备创新意识和创造力,能够根据不同的菜品和宾客需求,灵活运用各种风味和调味品,打造独特的美食体验。 5. 具备优秀的团队合作精神,与其他同事保持密切协作,确保整个厨房运作顺畅、高效。
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负责烹饪客人早餐和简单员工中餐
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工作简单,负责一个窗口的中餐和晚餐。只需要按照要求做即可,主要在饭点的一个多小时比较忙,其他时间比较空余。
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1.负责酒店早餐出品 2.有相关经验优先。 3.有责任心,
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腌肉 炒点小菜 适应夜班
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岗位要求: 1、身体健康、积极好学、热爱厨师工作; 2、踏实肯干,做事认真负责; 3、服从领导管理,为人友好和善,有团队精神。 职位招聘1-3人
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开市工作、备货、出品、盘点、收市
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服从管理,积极向上会炒,切,配
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厨房员工数名,月薪2600—4000元 员工福利:提供住宿+工龄奖+生日补贴+优秀员工奖+免费培训等 要求:年龄18—45岁,男女不限,无须工作经验和学历。
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按所定食谱精心加工、制作面点食品
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招厨师、切配,夜市大排档,勤劳创新务实
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岗位职责: 1、传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等; 2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等; 3、负责灶台的卫生清理、正常使用。
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1.熟练掌握崇左本地夜市小吃制作,2年以上工作经验 2.工作时间:17-02点 3.休3天,包晚餐宵夜
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3、有厨师经验优先,喜欢餐饮事业,执行力强,严格执行操作规范。
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打荷,配菜,会炒菜,执行餐饮经理下达的各项工作任务和指示
约 17 个岗位
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